Glenfiddich macht Abfälle der Whiskyproduktion zu Treibstoff

Petra Milde |

Das Unternehmen William Grant & Sons geht einen wichtigen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit

 

Als weltweit erste Spirituosenmarke betreibt Glenfiddich seinen LKW-Fuhrpark mit selbst produziertem Biogas. Es wird mittels einer Technologie, die vom Unternehmen William Grant & Sons entwickelt wurde, aus den Rückständen der Whiskyproduktion gewonnen. Dieses kohlenstoffarme Gas erzeugt nur geringfügige Emissionen.

"Glenfiddich ist auf der ganzen Welt als einzigartiger Single Malt Whisky geschätzt, der über Generationen das Ergebnis von Handwerkskunst und Innovation ist, auch im Bereich Nachhaltigkeit. Nach mehr als einem Jahrzehnt der Konstruktion ist Glenfiddich nun die erste Brennerei, die ihre Abfälle vollständig intern verarbeitet und ihr selbst hergestelltes Biogas zum Antrieb der eigenen Lastwagen“, erklärt Stuart Watts, Direktor der Brennereien von William Grant & Sons.

Deutliche Verringerung von CO2 im Vergleich zu fossilen Brennstoffen

"Fuelled by Glenfiddich - turning whisky waste into Ultra Low Carbon Fuel" steht auf den LKWs, die für das Betanken mit diesem Biogas speziell umgerüstet wurden. Auf dem Gelände der Glenfiddich Destillerie wurden dafür die nötigen Tankstellen eingerichtet.

„Damit ist der Transport von der Produktionsstätte in Dufftown im Nordosten Schottlands bis hin zur Abfüllung und Verpackung nahezu klimaneutral. Die Strecke umfasst vier Standorte von William Grant & Sons in Zentral- und Westschottland“, erläutert eine aktuelle Pressemitteilung des Unternehmens. „Im Vergleich zu fossilen Kraftstoffen spart damit jeder LKW jährlich bis zu 250 Tonnen CO2 ein, was einem ähnlichen Nutzen für die Umwelt entspricht wie das Pflanzen von etwa 4.000 Bäumen pro Jahr.“

Diese innovative Umstellung soll nicht die einzige Maßnahmein Sachen Nachhaltigkeit bleiben. Nach der Umstellung der Glenfiddich-Fahrzeuge auf Biogas willl William Grant & Sons diese kohlenstoffreduzierende Technik auf seine komplette Transportflotte und die industrielle Lieferkette ausdehnen. Auch wolle man diese Technologie der gesamten schottischen Whiskyindustrie verfügbar machen.

Nachhaltigkeitsfahrplan der Scotch Whisky Association

William Grant & Sons arbeitet damit stark an der Umsetzung des Fahrplanes, der von der Scotch Whisky Association SWA zur Erreichung der Ziele der Vereinten Nationen für eine nachhaltige Entwicklung entworfen wurde. Die Pressemitteilung listet die vier Hauptbereiche der SWA für die Industrie auf:

  • Bekämpfung des Klimawandels durch das Beenden jeglicher Treibhausgasemissionen bis 2040
  • Nachhaltigkeit der Verpackungen, die bis 2025 wiederverwendbar, recycelbar oder kompostierbar gemacht werden
  • Erreichen der Ziele für einen verantwortungsvollen Wasserverbrauch bis 2025
  • Pflege des Landes durch die aktive Erhaltung und Wiederherstellung von Schottlands TorfÖkosystem bis 2035.

Bilder: William Grant & Sons

Über den Autor Petra Milde

Petra Milde ist selbständige Autorin von Büchern und Fachartikeln im Spirituosen- und Foodbereich. Das Redaktionsteam von Whisky.de unterstützt sie seit 2015 und gestaltet hier im Newsbereich informative und unterhaltsame Beiträge.

Neben ihrer schreibenden Tätigkeit moderiert sie Tastings und ist auf Spirituosenmessen sowohl beratend hinter den Ständen als auch davor auf der Suche nach neuen Produkten und interessanten Gesprächspartnern zu finden.

Weiterlesen

Um zu kommentieren, müssen Sie sich bitte einloggen!